安葬就是将灵柩或骨灰盒由停殡处移往墓地，依时辰安柩下葬，时辰应该不能早过太阳日出、晚不能超过太阳安山，然后封盖墓板或者掩土做墓头的一连串过程。移动灵柩的仪式称为出殡。将骨灰盒放入墓地前，要将死者生前最喜欢的小件物品放入其中，如有死者生前单独相片一并放入骨灰盒内，如果是夫妻其中一人先去世，骨灰盒里放入另外人生前常用的小件物品。
按照旧时的规矩，安葬的时间也是要讲究的，必须是太阳安山灵柩也安土。安土的时候"八仙"拽着棕绳徐徐放安，四平八稳之后，亲属们必须抓起泥土扔到灵柩上，这叫做"添土"。灵柩安去之后，先要盖一层薄土，再把墓穴里扫出来的土撒在上面，之后要放上一只碗，叫做"衣饭碗"。这样做是为了以后迁坟的时候动作轻些，免得惊动亡灵，招来不幸。
民间的习俗认为，人死后的灵魂随时可能从坟墓里跑出来，跟着活人回家。所以安葬的人必须绕墓转三圈，在回家的路上也严禁回头探视。否则看见死者的灵魂在阴间的踪迹，对双方都是不利的。实际上这也是一种节哀的措施。不然的话死者的亲人不停地回头观望，总也不舍得离开，是很难劝说的。
埋葬之后人们必须要洗手，有的还要用酒来洗。这样是表示今后再也不死人，用来驱除晦气。接着丧家要谢吹鼓手和客人。之后还要举行辞灵仪式，祭拜死者的灵位。在有的地方辞灵之后，只要是亲属就要在一起吃饭，这叫做"抢遗饭"。在江浙一带有喝"长寿汤"，吃"长寿豆"的习俗。就是说，七十岁以上的老人去世之后，在出丧的那天丧家要准备一大桶肉骨头汤，就是"长寿汤"，一大盆煮得烂烂的黄灿灿的大豆，就是"长寿豆"。送丧的人回来都要喝一小碗长寿汤，随意吃一些长寿豆，意思就是"添福添寿"。有的地方还把又香又糯的长寿豆分给邻里左右的小孩吃，说法是，吃了长寿豆，日后长又寿。
这些民间传统的风俗习惯都反映了了生者对于死者的寄意和对生命兴旺的美好愿望。
