在白事中，“起水”是传统丧葬习俗中的一个重要环节，主要指为逝者取水沐浴或净身，蕴含着净化灵魂、安抚逝者等多重文化意义。
取水在古代是一种祭祀礼仪，象征明洁、纯净。在丧葬仪式中，为逝者取水寓意净化其灵魂，使其以洁净之身进入另一个世界。例如，衡阳地区会由长者或威望者取活水，与家中水掺和后为逝者沐浴。
某些地方称取水为“引魂水”或“离别水”，通过水的洁净力量安抚逝者灵魂，扫除污秽，带来安宁。湘西土家族认为，取水能让逝者干干净净上路，避免在阴世受苦。
取水仪式寄托了丧家对逝者的美好祝愿，同时祈求自身平安好运。部分地区会将取回的水留存，用于出殡后洒扫屋室，象征驱邪纳吉。
通常由亲属中的长者、有威望者或孝子贤孙执行，需遵循阴阳先生推算的时辰（如午后或特定吉时）。
湘西地区要求取水后不走回头路，象征逝者一去不返；衡阳则强调“人死饭罾开，不请自然来”，体现邻里互助的丧葬文化。
优先选择活水（如井水、河水），禁用自来水。部分地区需取单数井的水（如三口、五口井），
取水有哪些仪式？
取水前需举行跪拜仪式，由阴阳先生念经、化纸、焚烧，以示支付水钱。
行伍中辈分排列严格，孝子贤孙披麻戴孝，见树拜树、见庙拜神、见路口拜路，并有专人燃放鞭炮、焚烧纸钱。
取回的水中，两瓶用于沐浴逝者，一瓶留存棺内供其“日后享用”，部分地区还会留水供阴阳先生洒扫屋室。
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